如何蒸鳕鱼？
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-01-17 19:20
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-01-16 21:22
如何蒸鳕鱼？
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-01-16 22:27
清蒸鳕鱼的做法：
1、鳕鱼洗净后在两面涂抹适量盐、黑胡椒，放入料酒、姜丝，腌制20分钟。
2、腌制过程中，准备其他辅料：大葱切葱丝，姜切丝，红辣椒切碎。
3、蒸锅烧热水后，放入腌好的鳕鱼。同时在表面撒葱丝、适量生抽，滴入几滴橄榄油。
4、大火蒸7分钟左右。
1、鳕鱼洗净后在两面涂抹适量盐、黑胡椒，放入料酒、姜丝，腌制20分钟。
2、腌制过程中，准备其他辅料：大葱切葱丝，姜切丝，红辣椒切碎。
3、蒸锅烧热水后，放入腌好的鳕鱼。同时在表面撒葱丝、适量生抽，滴入几滴橄榄油。
4、大火蒸7分钟左右。
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-01-16 22:49
以下教你做法：
原料：
鳕鱼一块；
配料：
葱丝、姜丝适量、酱油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸鱼酱油料。
做法：
1、鳕鱼自然解冻，抹干表面水分
2、料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表面，姜丝葱丝铺与预鱼身
3、水开后大火蒸10分钟关火，将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可
原料：
鳕鱼一块；
配料：
葱丝、姜丝适量、酱油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸鱼酱油料。
做法：
1、鳕鱼自然解冻，抹干表面水分
2、料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表面，姜丝葱丝铺与预鱼身
3、水开后大火蒸10分钟关火，将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可
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