花生长芽能不能吃
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-18 06:10
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-17 21:37
花生长芽能不能吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-17 22:49
忌食长芽的花生
温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米，容易使花
生长芽，也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。
因为花生长芽后，破坏了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这
些霉菌具有强烈的致癌性，属致癌物之一。因此，不要食用长芽
的花生。
温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米，容易使花
生长芽，也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。
因为花生长芽后，破坏了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这
些霉菌具有强烈的致癌性，属致癌物之一。因此，不要食用长芽
的花生。
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