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豆瓣菜烩肉片是怎么做的?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-11-08 21:53
  • 提问者网友:爱了却不能说
  • 2021-11-07 23:53
豆瓣菜烩肉片是怎么做的?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:行路难
  • 2021-11-08 00:33
豆瓣菜烩肉片的原料有豆瓣菜250克,猪痩肉150克,葱丝、姜末各10克。然后将豆瓣菜摘洗干净,入开水锅中焯透,捞出沥水;猪肉切薄片,放入碗内,加精盐、味精、料酒拌勾,湿淀粉亦拌匀;炒勺置中火上,加入肉片,勾芡,汤沸后淋花椒油,装入汤盘中即可。可食用,可防治头晕、四肢无力。
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