您好!你说的红薯凉粉做法，淀粉与水的比例，还有明矾数量及放置的时间，和做出成品的质量如何请您说说。
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-20 04:45
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-19 04:37
您好!你说的红薯凉粉做法，淀粉与水的比例，还有明矾数量及放置的时间，和做出成品的质量如何请您说说。
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-10-19 05:07
淀粉与水的比例1:5最好。从开火的那一刻起就要不停地搅拌，以防淀粉糊锅底。口感爽滑
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