海鲜焗饭怎么做？

海鲜焗饭怎么做？

做法简单却十分美味的海鲜焗饭！
最近在网上搜了一个海鲜焗饭的菜谱，试着做了两次．程序简单得不得了，加上准备材料的时间一共只要半个小时左右，但是做好了以后，满屋子飘香．说着说着我又饿了-_-!

好东西不藏着，拿出来分享拉：

材料：
虾仁，蚌肉mussel，以及你希望吃的海鲜，鱿鱼之类的；
甜椒切粒，冷冻蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡萝卜的，青豆特别香，一定不能少）
蒜粒，黑胡椒粉，盐若干
蟹柳条三条，芝士若干切片
煮好的米饭若干（份量都是视情况而言），一定不能太软太湿。

准备程序：
-oven预热250度左右

-虾仁等海鲜用热水烫过，用厨房用纸吸去水分。

-热油锅，我用的是橄榄油。

-下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来，不需要炒太久，因为还要放烤箱热。

-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。

-加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。

-撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。

-放入预热过的烤箱，网上说8-12分钟，我折衷选了１０分钟，嘿嘿。

大功告成拉！做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味，而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。

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