关于中国传统食品“饺子”的知识

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-13 18:40

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-10-12 18:03

关于中国传统食品“饺子”的知识

最佳答案

二级知识专家网友：封刀令
2021-10-12 19:08

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

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