土豆的营养价值?

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-13 14:53

提问者网友：谁的错
2021-10-12 16:27

土豆的营养价值?

最佳答案

二级知识专家网友：胯下狙击手
2021-10-12 17:45

淀粉9~20%蛋白质1.5~2.3%脂肪0.1~1.1%粗纤维0.6~0.8%100g马铃薯所含营养:热量66~113J钙11~60mg磷15~68mg铁0.4mg~4.8mg硫胺素0.03~0.07mg核黄素0.03~0.11mg尼克酸0.4~1.1mg 除外马铃薯块茎含禾谷类粮食所没胡萝卜素抗坏血酸营养角度看比米、面粉具更优点能供给体量热能称十全十美食物靠马铃薯全脂牛奶足维持命健康马铃薯营养非全面营养结构较合理蛋白质、钙维素A量稍低;用全脂牛奶补充马铃薯块茎水、脂肪少、单位体积热量相低所含维素C苹10倍B族维素苹4倍各种矿物质苹几倍至几十倍等土豆降血压食物膳食某种营养或缺致病同道理调整膳食吃掉相应疾病

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