做凉面的时候为了使口感更好,是先蒸面在煮面还是先煮后蒸呢
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-08 13:44
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-08 00:29
做凉面的时候为了使口感更好,是先蒸面在煮面还是先煮后蒸呢
最佳答案
- 二级知识专家网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-08 00:42
肯定是先蒸后煮，纯正凉面的做法都是先把面擀扁放到蒸笼里蒸熟了再切成一条条的，那样的话面会劲道一些。
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