福建永安的饮食有什么特色呀？

福建永安的饮食有什么特色呀？

磨浆粿、粿条筒、芋包、烧麦、艾粿、磁粑、煨豆腐、金包银、米冻蜂、籼米圆子、颜记肉粽等以及燕江楼美食园的笋竹宴、明月酒家的明月乌米饭、明月粿条卷、青水的九重粿、槐南的安贞粉干福建永安和以小吃名震全国的沙县同属三明市（地区），但在外很牛叉的沙县小吃在这可是一点都没市场．街头巷尾,挂着立着的＂某某永安正宗小吃店＂，＂某某蜾（米字旁下同）条店＂到处可见．
刚到这边的第一餐，不用说，去吃去！！蜾条．扁食．锅边糊．活肉．．．．．．名字古怪，心想：这么多没听过的，来对了！和店阿姨支吾的半天才大致知道了这些是怎么个样子．叫了门口店牌上的蜾条，两块钱一份／阿姨很热情，＂小弟（这边的常用称呼），来点活肉？＂说着就从大不锈钢盆中拿起一大块五花肉来，虽然肉皮上的毛刮的很干静，但我却连说了好几＂不＂．蜾条吃起来淡淡的，没什么味道可言．后来到本地一家比较有名的店再吃了一回，还是那个味．我就纳闷了，这东西好吃吗？据后来了解，本地人是很喜欢的，当然也喜欢吃那活肉．还是纳闷!
没过多久，在小区菜场的早市倒是吃到一种叫＂馅包蜾＂或＂蜾包馅＂的小吃

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