红枣有什么危害

红枣有什么危害

忌食
　　湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
　　与红枣相宜的食物有：牛奶，补血、开胃、健脾。鲤鱼 ，滋补暖胃，强心补血。南瓜，补中益气，收敛肺气。冬瓜，减肥降脂。番茄，补虚健胃，益肝养血。荔枝，健脾止泻。核桃，补血强身。蚕蛹，健脾补虚，清退虚热。黑木耳，补血调经。党参，健脾益气，养胃。赤小豆，补益心脾，利水消肿。桂圆，补血、养血、安神。板栗，健脾益气，补血。糯米，治疗脾胃气虚。
　　与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
　　大枣不宜多吃
　　大枣是进补食物
　　众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%～90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一 的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
　　当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。那么，给一个大致的量总是可以的吧?
　　其实，给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。

红枣,味甘性温、无毒、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的
功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生
素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 是物美价廉的补气养血
圣品，被誉为“百果之王”。

红枣虽好，但过犹不及，在使用时亦应注意以下几种特殊情况：
(1）月经期间，有眼肿或脚肿这些湿重现象的女性，就不适合服食红枣，
红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况将益重。

（2） 腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，否胀气愈多无法改
善。
（3）体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过
多。
（4）肠胃不佳的人，应适量，过多亦易损消化系统功能，造成便秘等症。
（5）糖尿病患者，红枣糖分丰富，尤其是精制后的红枣，不适合糖尿病患
者吃，以免血糖增高，使病情恶化。
红枣高糖，常人食后，应谨记漱口，否之多食易产生蛀牙。

若还有疑问，可看看百科，应该会有帮助。

参考资料：百科

一次吃多了烧心

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