干煸豆角怎么做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-15 06:54
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-14 14:10
干煸豆角怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：洒脱疯子
- 2021-10-14 14:47
呵呵 厨师不上百度回答问题的
基本是先热点油将花椒，辣椒等煸炒然后承在一个小碗备用，锅内不要油然后直接将洗净切段的豆角入锅不停翻炒，一定要到快熟时倒入事先备好的花椒及辣椒油，然后炒熟出锅。切忌1豆角一定要炒熟，不然有毒。如不放心可先焯水。2花椒不要炒胡。
基本是先热点油将花椒，辣椒等煸炒然后承在一个小碗备用，锅内不要油然后直接将洗净切段的豆角入锅不停翻炒，一定要到快熟时倒入事先备好的花椒及辣椒油，然后炒熟出锅。切忌1豆角一定要炒熟，不然有毒。如不放心可先焯水。2花椒不要炒胡。
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