如何快速做银耳汤

如何快速做银耳汤

银耳5克、水500克、冰糖20克、枸杞30颗

份量三碗

做法

1、银耳取5克

2、清洗干净后加入500克水和冰糖，

3、浸泡一小时后（自然会涨大，涨大后的银耳用来煮汤才会好喝。千万不要不泡就煮，那样汤不会粘稠），用电高压锅煮豆键煮成银耳汤。然后再放入枸杞。（如果您没有电高压锅，可以多放些水用灶具来煮，煮的时候要看着，防止扑锅或是水没有了）

取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用 红枣银耳汤 主料：银耳(干)20克,枣（干）100克,枸杞子100克 调料：冰糖50克 将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 冰糖银耳汤的做法 ·配 料: 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃. ·特 色：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。 ·操 作: 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

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