凉拌鱼腥草怎么做，求答案

凉拌鱼腥草怎么做，求答案

南方的家常做法是:鱼腥草洗净，用手掐成2、3厘米的掉段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。
另外我这次在朋友家吃了一种凉拌鱼腥草感觉还不错，鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋。
我个人喜欢放一夜了在吃，跟入味。(我是重庆人，喜欢吃辣的东西，所以跟喜欢第二种做法，我们这里的鱼腥草跟其他地方不同，我们是吃鱼腥草的根，成都ai哪些地方都是吃鱼腥草的叶子，但是这两种方法都可以凉拌鱼腥草的叶子)。
另外鱼腥草的叶子可以用来煮排骨、晾干以后代替茶叶泡茶喝，都是清热降火滤尿的

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