炒猪耳怎么做？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-08 21:14
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-08 11:23
炒猪耳怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼芗
- 2021-11-08 12:33
原材料，猪耳100克，红椒、青椒各适量调味料*盐5克，酱油、辣椒油、胡椒粉、豆豉、 蒜末各适量制作方法*1. 猪耳洗净，切片，入热水中汆水1分钟后捞起，沥 干；红椒、青椒洗净，切圈。2. 油锅加油烧热，入蒜末、豆豉爆香，再将猪耳加 入锅中煸炒几分钟，后加少许酱油着色。3.待颜色炒均匀，加入辣椒拌炒，再调入各调味料， 继续翻炒至香味散发，最后起锅装盘即可。
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