甜蒜的做法，甜蒜怎么做

答案:1 悬赏:70

解决时间 2021-01-14 14:47

提问者网友：疯孩纸
2021-01-14 00:49

甜蒜的做法，甜蒜怎么做

最佳答案

二级知识专家网友：有你哪都是故乡
2021-01-14 01:27

自制甜蒜的做法步骤

1. 鲜蒜剥掉外面带泥的皮，去根去蒂洗净晾干水分，千万不要放水里泡，洗掉外面的泥就好，当然没有泥可以不用洗

2. 准备白醋和白糖，醋的用量只要没过蒜苗就可以把醋放锅里烧开，慢慢的加白糖，多加白糖才好吃，我用了七斤醋二斤八两白糖，当然白糖没有标准的量，以个人喜好，边熬边尝觉得到了自己喜欢的酸甜度就可以了，然后关火晾凉

3. 准备好坛子，一定要无油无水，玻璃瓶什么的都可以，把蒜放进去

4. 再把凉透的甜醋倒进去

5. 装坛子，找个犄角旮旯放起来，两个月以后就可以吃了

6. 经过这么长时间的腌制终于开吃了，一直以坛子做封面，到今天这个菜谱才算真正完成了

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