南卤北酱,谁能详细说说?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 17:47
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-10-16 20:58
南卤北酱,谁能详细说说?
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-10-16 21:23
就是南方做东西一般使用卤的方法，北方就使用酱的做法，指的是烹饪手法上的不同，也说明了口味上的南北差异
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