求烧烤食品腌制方法和烧烤料 要有特色点的 想自己弄烧烤 求指点 本人在上海
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 08:41
- 提问者网友：wodetian
- 2021-10-12 12:33
求烧烤食品腌制方法和烧烤料 要有特色点的 想自己弄烧烤 求指点 本人在上海
最佳答案
- 二级知识专家网友：不如潦草
- 2021-10-12 13:03
一般肉类腌制常用到的有，色拉油，橄榄油，芝麻香油，麻油，葱姜油，虾油，鱼露，辣椒油，蒜油，十三香，黑胡椒粉，白胡椒粉，姜粉，辣椒粉，孜然粉，料酒，黄酒，白糖，米醋，陈醋，生抽，老抽，海鲜酱油，味精，鸡精，鸡粉，洋葱，香菜，水淀粉，鸡蛋，葱姜蒜段，辣椒等，酱料有蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱，甜面酱，麻酱，东北大豆酱，沙茶酱，韩国辣酱等，希望有帮助!
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