黑木耳鸡蛋汤的做法
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 19:57
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-10-16 22:31
黑木耳鸡蛋汤的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:像个废品
- 2021-10-16 23:18
材料:黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法:黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时,用手捏,感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉,再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油,放姜片爆香,倒入木耳翻炒几下,加水。
水沸后调味,均匀倒入蛋液,葱花,不用搅拌,熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的,很好看,也有口感
要是喜欢小片蛋花的话,倒入蛋液之后不要熄火,不断搅拌一分钟就好了。
作法:黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时,用手捏,感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉,再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油,放姜片爆香,倒入木耳翻炒几下,加水。
水沸后调味,均匀倒入蛋液,葱花,不用搅拌,熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的,很好看,也有口感
要是喜欢小片蛋花的话,倒入蛋液之后不要熄火,不断搅拌一分钟就好了。
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