九江有什么值得送人的特产

九江有什么值得送人的特产

庐山云雾茶、九江茶饼、庐山三石

庐山云雾茶
（1）简介：是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
（2）特点：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
（3）有益成分：茶生物碱、维生素C。
（4）栽培条件：温湿、阳光耐荫、酸性土壤。
九江茶饼
（1）简介：九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”
（2）特点：其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。
（3）主要营养成分：糖。
（4）主要食用功效：佐茶茶点，零食糕点。
（5）储藏方法：常温下保存。
（6）主要原料：精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、绵白糖。
庐山三石
（1）简介：庐山“三石”，即石鸡、石鱼、石耳。属于庐山的特产，前2种是动物，石耳是石头上的木耳。
（2）特点：庐山石鸡个大体肥，石鸡肉松脆、香醇，富含蛋白质，维生素脂肪少，易于消化吸收，是味美的滋补性山珍；石鱼虽然体小，但是味道鲜美，是下面配料之极品；石耳营养丰富，石耳多糖具有高度的抗癌活性，有明显抗癌作用，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。

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