煎饺的做法!!详详细细的!

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-13 05:50

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-10-12 14:16

煎饺的做法!!详详细细的!

最佳答案

二级知识专家网友：北方的南先生
2021-10-12 14:30

呃，你问的是煎饺，我就不跟你说饺子的做法可以吧？
煮熟的饺子放凉，让饺子皮干一点。我们刚煮出来的饺子皮是粘的：）晾一会，饺子皮就干了。
最好用平底锅，倒一层油，油热以后把饺子放进去，两面都沾一下油，这样不容易沾锅。沾好油后一面一面的煎。我比较喜欢吃脆的，煎的时间就久，用的是小火，虽然慢一点但是不容易糊。
没有平底锅的话，普通的锅也行，但是要注意锅中心的饺子和四边的饺子要换换位置煎，这样一锅出来的煎饺不仅样子会差不多，煎出来的效果也不会有的火轻了有的火重了。
我做煎饺的时候不放水：）因为放水之后，出锅的煎饺不脆。都是软的。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！