莲子粥和芹菜一起吃

莲子粥和芹菜一起吃

■我的回答： 据我的了解，莲子粥和蜂蜜在一起喝，没有什么忌讳，可以同时饮用。 莲子粥加鸡蛋也可以，莲子粥加蜂蜜也可以，但是鸡蛋是否可以和蜂蜜一起喝，则没有见过这方面的说法。在我所翻阅过的十来本关于蜂蜜的专业书籍中，没有见过不可以一起喝的说法。 另外，我倒真是建议，别在吃饭时喝蜂蜜，单独冲水喝，或直接饮用蜂蜜都可以。因为饮用蜂蜜的时间不同，功效也不是完全一样，是稍有差别的。 ■专家提醒 人们在食用蜂蜜时须用温开水或是凉开水冲饮，方能确保蜂蜜中的多种营养成分不致流失。而将蜂蜜作为食疗之用时还须注意—— 蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛； 蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛； 蜂蜜与韭菜同食，易引发腹泻； 蜂蜜与莴苣同食，易导致腹泻。 人们只要科学地服用蜂蜜，便能有效地治病强身。 此外，当蜂蜜被用作外伤治疗时，仅具有辅助治疗的作用，而不能完全替代药物的治疗；对于面积较大、程度较重的创伤，患者还应及时去正规医院就诊，不可完全依靠蜂蜜作自行治疗，以免耽误病情。 ■转一篇文章 蜂蜜服用时间有讲究吗？ 蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1．5小时或饭后2～3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其医疗作用。 科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1．5小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸分泌；如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸分泌；温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1．5小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠。

材料 猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜 做法 1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。） 2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。） 3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。） 4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。

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