煮饭电饭锅电压力锅选择哪个更好？

煮饭电饭锅电压力锅选择哪个更好？

你好，个人感觉是电压力锅好，主要有以下5点好处：   1、快捷省时   因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约2030分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟。   2、清洁易洗   煮绿豆汤、炖牛肉、甚至烧牛奶都不会溢出（不会浦出）。只要你不急于开盖，不要人工放气，那么，锅盖上干净得只有水蒸气，免去了清洗灶台的麻烦。   3、节能省钱   用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开，进入保压状态后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘是不工作的，也就是说，几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度）每年可为您节省大量的电费和燃气费。   4、营养健康、口感良好   大家都有用老式压力锅煮食的经验，食物口感很好，电压力锅也一样。在煮食过程中，空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合，破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失；再，大家都知道，水沸腾过久亚盐浓度就会增高，快速烧粥、煮汤有益人体健康，喜欢煲老火靓汤的朋友应该更新一下健康烹饪的理念了。   5、一锅多用   比电饭煲做的饭香软可口；比压力锅安全，而且操作简单，不用人看管，自动完成；焖烧锅做菜常常做不熟，而电压力锅不存在此弊病。希望能帮助到你。

电饭煲和电压力锅做饭，个人觉得还是电饭煲做饭好吃一点。电饭煲是专门做饭的。电压力锅算多功能的！电饭煲煮饭比较好，它有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅；外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。

电压力锅：煮饭时要少放水（水比米稍多出一点就OK），煮出来的饭非常软的，煮粥又快又好。电饭煲：电脑板的煮饭好吃（密封度好），普通的电饭煲煮出的饭也不好吃，煮粥太慢。

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