萝卜烧肉可以放青蒜吗?

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-11-08 07:13

提问者网友：雪舞兮
2021-11-08 04:01

萝卜烧肉可以放青蒜吗?

最佳答案

二级知识专家网友：思契十里
2021-11-08 04:15

可以。萝卜烧肉做法材料：猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱5g、姜5片。酱油3ml、冰糖10g、鸡精5g、料酒3ml、青蒜5g。做法1、五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。3、大火烧开后，撇尽浮沫，放入青蒜，改小火炖1个半小时。4、放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。

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