羊鞭的做法大全有哪些

羊鞭的做法大全有哪些

羊鞭的吃法
1、羊鞭可以当做菜谱来做，如红烧、烧烤、清炖、做汤等，都是有口味特点的吃法，这也是很多美食爱好者喜欢吃的一种方法，接受的比较多，也是羊鞭的主流吃法。
2、羊鞭也可以泡酒喝，可以晾干泡酒或鲜羊鞭泡酒喝，借助酒的传走功效，提高羊鞭的滋补功效，也可以加入滋补中药材和羊鞭一起泡酒。
3、羊鞭干吃法，可以把新鲜的羊鞭干燥好存放备用，也可以加工成羊鞭粉装入胶囊中服用。
4、配伍中药，羊鞭有滋补壮阳的功效，对于阳痿的人群，可以配伍中药材一起服用，达到辅助治疗的作用。

我暂时保留我的看法！

家常羊鞭汤
　　原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。
　　准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。
　　做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。

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