烤冷面放什么醋遇到铁板发出香味

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-04-28 07:22

提问者网友：冰点阿弟
2021-04-27 21:44

烤冷面放什么醋遇到铁板发出香味

最佳答案

二级知识专家网友：不傲怎称霸
2021-04-27 21:54

得用那种酸甜香,遇到铁板会被烤出香味的醋,不是那些大众货色,味道不一样的,差很多

全部回答

1楼网友：樣嘚尐年
2021-04-27 22:24

做法一：在铁板上放少量油，将冷面板放在铁板上烤制（喜欢吃鸡蛋的可打入1个鸡蛋到冷面的一面，并摊平到冷面上）,煎熟后（无鸡蛋的可直接）在两冷面板涂辣椒酱，撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。稍煎一会儿切割成小段，装碗即可出售。味道非常好。做法二：原料：冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个（小个头滴）。调料：油、糖、醋、老干妈（摊上用的辣酱，偶用的老干妈，味道还是不错滴）。做法： 1、锅内放少许底油烧热； 2、放进冷面，加入1个打散的蛋液，再放入洋葱丁，等稍凝固翻面； 3、再加入糖和老干妈，喷入米醋撒上香菜末，就出锅喽。

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