怎么辨别血橙真假，特别是怎样区分注了色素的假血橙？

在当地水果店里买了四川资中县血橙(盒包装上写的)，30个50元，果肉的红色不是很均匀，里面呈黄色伴有红色，不确定是不是注的色素。后悔买，不敢吃了。有点像下面图片的样子。请高手帮忙。

血橙很难造假，很可能买的根本不是血橙，而是没有分清红肉脐橙和血橙。
由于有些血橙本身表面有小孔，不光滑，有的消费者以为是打入添加剂时留下的针孔，但实际上血橙内的“血”是无法造假的。如果将添加剂注入橙子果肉里，不仅不会出现红瓤，还会导致果肉迅速腐烂。
一般来讲，血橙里的花青素经过阳光和紫外线的作用会显色为血红色，这种元素对人体非常有益。但由于成分不稳定，生长地区不同、品种不同，导致果肉着色程度不同。如果注入添加剂，切开后颜色会明显偏向色素，且水分和部分细胞被破坏，果实会迅速腐烂，难以运输和保管。

外观血色一般为渐变色,内部血色一般为柳絮状的是自然生长的血橙,不过血橙品种繁多,很多时候还是要品尝才得行

其实很简单，如果是注射的那么不可能每一瓣果肉都有红色，还有，在吃血橙的时候第一个一定要用手剥开看，看清楚如果其中的红色果粒没有破损，那就是真的血橙。

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