“到口酥”与“ 桃酥”，制作上的区别？？？？？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-17 18:44
- 提问者网友：绫月
- 2021-10-17 03:18
“到口酥”与“ 桃酥”，制作上的区别？？？？？
最佳答案
- 二级知识专家网友：街头电车
- 2021-10-17 04:38
没有太大区别，可能在口味和口感上有丁点的区别。
制作上可能你的‘擦酥’环节可能比别人擦多或者少，烤制时时间和温度的把握不同，这是口感差异的技术原因，可能人家多放了一味原料也有可能。
制作上可能你的‘擦酥’环节可能比别人擦多或者少，烤制时时间和温度的把握不同，这是口感差异的技术原因，可能人家多放了一味原料也有可能。
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