每餐售价在 3.5元一内, 怎样才能把饭和菜的钱控制在2元以内,
有些什么实惠的菜谱?
请有经验的指点指点.谢谢
每餐售价在 3.5元一内, 怎样才能把饭和菜的钱控制在2元以内,
有些什么实惠的菜谱?
请有经验的指点指点.谢谢
不要就一个价位!3.5元、5元、6元、8元、10元!3.5元两个素菜、5元一素一荤、6元一素一荤加个煎蛋或煮蛋、8元可以排骨或鸡腿加一素一荤再加蛋、10元可以可以排骨或鸡腿加两荤或四个素菜再加蛋
素菜:土豆丝、炒黄瓜片、炒海带丝、炒豆腐丝、醋溜白菜。
荤菜:冬瓜炒肉、土豆片炒肉、黄瓜炒肉、家常豆腐、辣椒(菜椒)炒肉、汆丸子、四喜丸子。
总之春、夏、秋、冬四季有便宜的菜有贵的菜搭配来!
1首先是卫生情况,卫生才会让顾客舒服 2然后是手艺,这就看你自己啦 3态度,对顾客有耐心,微笑服务 4选址,最好选在人口密集的地方,不过那里都比较贵,选在学校附近,最佳,学生多,地价也不贵 5店面一开始不用太大,选择玲珑型,内布置只要整洁简洁就好,之后可以慢慢扩大的 6价钱要合理,面对群体而定,适合他们消费