雪莲果能炒吃吗

雪莲果能炒吃吗

可以啊，推荐吃法：　　雪莲果炒金针菇　　主料：雪莲果半个，金针菇150克。　　调料：青、红椒，油、盐、鸡精。　　做法：　　1.雪莲果去皮，洗净，切片，泡入清水中防氧化；金针菇剪去根部，洗净，切成寸长的段；青、红椒洗净，分别切成片。　　2.炒锅放油，6成热时，放入金针菇和青、红椒片炒1分钟，再放入雪莲果片略炒，加盐及鸡精调查味，出锅装盘即可。　　雪莲果脆甜爽口，金针菇滑嫩鲜香，很不错的搭配哦。　　爆炒雪莲果　　主料：雪莲果丝、黄瓜丝（少量）；配料：黄椒丝、红椒丝、黑木耳丝；　　制作：　　1.热锅，加少许橄榄油；　　2.将主料、辅料一起下锅略炒，就放点盐，即可。　　吃口香脆，口味咸中带甜。雪莲果本来略带一点樟木香味，锅中一炒，就去味了。　　雪莲果原产南美的安第斯山，是当地印第安人的传统食品，近年来在我国的很多地方引种成功。生吃的话，味道口感介于地瓜与生梨之间，脆嫩、爽口、多汁、味甜。虽然现在多在水果摊上卖，但也适合做菜，炒、煮、凉拌都可以。　　清肝解毒，促进消化，调理胃肠道功效，经常食用，有明显的防暗疮作用，所以脸上容易长小痘痘的姑娘小伙要留意了。

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