请教餐饮成本核算问题？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 08:57
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-17 03:27
请教餐饮成本核算问题？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-10-17 03:44
1、餐饮一般按倒挤法核算成本的
2、月末的盘点是核算成本的关键
3、倒挤法核算成本，就是通过月末盘点库存，用本月成本=上月库存结存+本月入库库存-月末盘点库存 倒挤出来的
4、做个汇总表做附件，就可以了
请问买回来的碗/碟入库走低值易耗品科目，出库走营业费用科目
倒挤法核算成本，可以不考虑出仓单，但要把单据整理好，装订成册保存一段时间（一般为一年）
汇总表可以自己按照出入的实际来设计，用EXCEL表格就可以，只要能够汇总清晰就行的，还是自己设计吧
2、月末的盘点是核算成本的关键
3、倒挤法核算成本，就是通过月末盘点库存，用本月成本=上月库存结存+本月入库库存-月末盘点库存 倒挤出来的
4、做个汇总表做附件，就可以了
请问买回来的碗/碟入库走低值易耗品科目，出库走营业费用科目
倒挤法核算成本，可以不考虑出仓单，但要把单据整理好，装订成册保存一段时间（一般为一年）
汇总表可以自己按照出入的实际来设计，用EXCEL表格就可以，只要能够汇总清晰就行的，还是自己设计吧
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