现在市场上卖的大块冰糖到底是怎么加工出来的，跟小冰糖哪个好啊？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-15 03:46
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-14 06:49
现在市场上卖的大块冰糖到底是怎么加工出来的，跟小冰糖哪个好啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：时间的尘埃
- 2021-10-14 08:01
往过饱和冰糖溶液里面扔一根棉线，然后冰糖就在线上结晶，冰糖就越结越大，小冰糖就叫单晶冰糖，就是一块上只有一个晶体，大冰糖就是多个晶体粘一起的冰糖。大冰糖制造工艺比较粗，里面有些土，但是没什么不好。你自己也可以做，冰糖用水化开，水热时候放根线进去，水凉了就结成冰糖了
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