澳门的虾子捞面是猪油做的吗？请问捞面怎样自己做？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 16:36
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-10-17 09:05
澳门的虾子捞面是猪油做的吗？请问捞面怎样自己做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-10-17 09:23
你是指祥记面家的虾子捞面吧。
那是一个竹升面面饼，选用河北鸭蛋每日新鲜打制，不似港式碱水面的爽身但带蛋香，表面洒满啡褐色饱满的虾子，都是味道鲜香的河虾虾子，加上少许葱花点缀，再加少许提炼过的猪油和甜豉油来捞面，77年由刘老太创制，自此成为镇店之宝。
虾子捞面菜谱：
http://hoto.cn/recipe/1956
那是一个竹升面面饼，选用河北鸭蛋每日新鲜打制，不似港式碱水面的爽身但带蛋香，表面洒满啡褐色饱满的虾子，都是味道鲜香的河虾虾子，加上少许葱花点缀，再加少许提炼过的猪油和甜豉油来捞面，77年由刘老太创制，自此成为镇店之宝。
虾子捞面菜谱：
http://hoto.cn/recipe/1956
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息