桂皮八角香叶能混在一起炖鱼可以吗

桂皮八角香叶能混在一起炖鱼可以吗

桂皮八角香叶能混在一起炖鱼。


桂皮八角香叶混在一起炖鱼的做法：


炖黄鱼
主料：大黄鱼500克。
辅料：牛肉（瘦）50克，玉兰片15克，口蘑15克，香菜10克，
调料：花生油100克，香油25克，料酒15克，醋25克，白砂糖5克，酱油50克，味精3克，大葱20克，姜20克，白皮大蒜15克，八角2克，花椒2克
制作过程：
1、将净鱼两面剞入斜刀；肉切片，玉兰片切片，香菜切成段；
2、将炒锅置火上，放入花生油，中火烧至六成热时，放入黄鱼稍炸，捞出控油；
3、原炒锅置火上，放入油烧热，投入大料，葱段，姜片，蒜片炒出香味，加入料酒，米醋，白糖，口蘑，玉兰片，汤，将黄鱼放入用微火煨炖(中间翻个)；
4、另锅置火上，放入香油，把肉片下入煸炒，加入姜米，蒜米炒透放入鱼锅内，然后收锅上旺火收汤汁，加味精，将鱼出锅放入盘内，撒上香菜段，再炸热花椒油，浇在鱼上即成。



禁忌：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

可以混在一起炖鱼,广式炆羊肉基本都放这三种香料,但炖鱼放下去的话,会夺走鱼本身的鲜味,建议不要放太多

可以。我就这么做过。不过这仨你都用的话，味道会有点怪哦。桂皮八角做肉可以，做鱼就o(╯□╰)o

1、这些放到一起不会产生副作用及反应
2、这些都是一些常规的大料
3、这些是没有任何问题的。

可以吧，我家就是放这些的.........

可以，不过鱼清炖汤更好喝哦

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！