高一化学:为什么为防止碳素钢菜刀生锈，特别是切过咸菜后,应立即擦干?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 22:08
- 提问者网友：
- 2021-10-17 11:15
高一化学:为什么为防止碳素钢菜刀生锈，特别是切过咸菜后,应立即擦干?
最佳答案
- 二级知识专家网友：行路难
- 2021-10-17 11:47
如果你学过电化学腐蚀的话这个就比较好说了。
形成原电池需要活泼性不同的两种电极材料和电解质溶液。对碳素钢菜刀，碳相当于电源的正极，金属相当于电源的负极。干燥的时候缺少电解液，不会有电化学腐蚀（或进行得很慢），但切过咸菜后，咸菜中的盐分溶解在水中形成电解质溶液，附着在刀上，就形成了原电池，快速的将刀腐蚀，所以一定要擦干。
形成原电池需要活泼性不同的两种电极材料和电解质溶液。对碳素钢菜刀，碳相当于电源的正极，金属相当于电源的负极。干燥的时候缺少电解液，不会有电化学腐蚀（或进行得很慢），但切过咸菜后，咸菜中的盐分溶解在水中形成电解质溶液，附着在刀上，就形成了原电池，快速的将刀腐蚀，所以一定要擦干。
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