炒白菜的做法步骤

炒白菜的做法步骤

第一步：选白菜，先尝一下，甜甜的为好。
第二步：回家扒掉外面不好的叶子，千万不要用水洗。
第三步：把叶子一个个扒下来，用刀歇着切，片的薄薄的。
第四步：准备白醋或者米醋，一点点盐、味精。
第五步：油下锅以后8分热时倒入白菜翻炒，放一点醋继续翻炒，大概3-5分钟。
第六步：出锅前放盐，味精。切记：最后放盐，如果提前放白菜会有苦味。

将白菜洗净，手撕或者刀切成片，切好葱姜蒜备用
将锅中导入适量油，待油热后加入花椒粒，葱姜爆香；
将白菜导入锅中翻炒，加入适量盐，酱油，继续翻炒；
最后加入蒜，翻炒几下，倒入适量的醋，关火；
装盘，即可享用啦

这个其实很简单的了。
第一，准备好食材：白菜，蒜头，朝天椒，青椒（不吃辣的可以不放）
第二，开火，烧油，放入蒜头，朝天椒，青椒，煸炒香味，再倒入白菜，煸炒，加调料，盐，味精，胡椒粉，煸炒变色即可出锅

超级简单的方法，不怕放油盐多了还是少了。
主材：大白菜1.5kg
辅料：大蒜头2颗，干辣椒4个，
洗好菜，刷好锅。
将适量的食盐放进锅里，加热至锅里没有水分。
加适量油大火加热滚烫，加蒜米和干辣椒爆香5秒这样。
倒入白菜翻炒至大部分变软。
OK，炒熟就可以盛盘了。

色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。
1 将白菜洗净。
2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀，白菜熟了即可。
11 装盘，ok，简单的一道菜搞定啦 。

主料：大白菜 (半颗)
辅料：腊五花肉 (一小块)
厨具：炒锅
1、将白菜洗净。
2、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片
4、热锅后放入切好的腊肉片。
5、不断翻炒以免烧糊。
6、炒至腊五花肉的油出来。
7、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8、倒入白菜。
9、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10、炒匀，白菜熟了即可。
11、装盘、开吃。

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