糕面炸三道怎样做
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 23:29
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-11-08 14:50
糕面炸三道怎样做
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-11-08 16:07
主料面粉125克水125克鸡蛋1个淡奶油25克辅料糖10克做法1.水用小锅烧开2.鸡蛋打散备好3.备好的面粉快速倒入开水中，不断搅拌烫匀4.在加入鸡蛋液和淡奶油搅拌5.加糖6.彻底搅拌均匀7.炒锅放油，一只手抓起一块面糊，手握拳轻轻挤出一个面球（我这个方法很好，一只手带上一次性手套不会满手都是面糊难操作，接着看下面）8.用小勺轻轻舀下，用手指一推放到油锅（油要烧到5分热的时候入锅），面团手热会迅速鼓胀。抓起一块面糊，手握拳轻轻挤出一个面球9.鼓起翻动，炸金黄即可，出锅撒糖吃（我没有拌糖）
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