虫草子实体怎么吃

虫草子实体怎么吃

用炖盅做成炖品是最好的食用方式之一，每盅用水约230毫升，加入虫草子实体3—5克，可配各种肉类，加少许姜片，炖大约一个半小时，加盐调味即可食用；煲虫草汤：汤快要煲好时放入虫草子实体，按每人3—5克份量，再以文火煲大约30分钟，调味即可食用。虫草不宜煲时间过长。 注：以上份量是虫草素含量在3mg/g以上的产品。
　　虫草子实体亦可浸酒、泡茶、煮粥食用。

　　参考炖/煲汤食谱：
　　壮腰健肾炖品
　　功效：辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。
　　配方1：虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只
　　2：虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许

　　健脑安神炖品
　　适用范围：失眠、神经衰弱、心律失常。
　　配方：虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。

　　健脾祛湿炖品
　　适用范围：潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀或便秘。
　　配方：虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。

　　益气生精炖品
　　功效：益气生津、补肾固精、滋阴养颜、调节内分泌。
　　配方：虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。

　　养生保健炖品
　　功效：日常保健。
　　配方：虫草5克、瘦肉150克、小米100克。

　　补血调经炖品
　　功效：调经补血、益气养颜。
　　配方：虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只 。

　　降血糖炖品
　　功效：降血糖
　　配方：虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只

　　清肺止咳炖品
　　功效：润肺、清热、止咳
　　配方：虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克

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