桂林有什么美食?

桂林有什么美食?

门旅行，吃好是一定的，桂林米粉是你一定要吃的，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味，桂林人都是吃米粉长大的，问问当地人，他们肯定会很热心的给你讲最好吃的米粉店在那儿，比如石记米粉，胜利米粉，又益轩老店等。

阳朔的美食主要有:

1、阳朔田螺酿:这里的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。

2、漓江啤酒鱼:阳朔一道亮丽的饮食文化风景，不吃不知道，一吃吓一跳，大名如雷贯耳，如果不试一下就真的枉费到此一游。

3、全州黄闷禾花鱼:禾花鱼即稻田里放养的鲤鱼，因鱼喜欢吃飘落在水面上的禾花而得名。

4、荔浦芋扣肉:吃起来也有讲究，一般是一块肥肉一块芋头，芋头很粉很面，冲淡了肥肉的油腻味，让人感觉痛快。

5、桂林荷叶鸭:用莲藕塘里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成菜肴，清香可口，是一道“肉质酥”、“味清香”、“炸蒸型”的菜。

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