米粉老汤里的酱 在哪里可以找到批发地

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冬瓜海米粉丝汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 
口味：咸鲜味      工艺：烧冬瓜海米粉丝汤的制作材料：主料：冬瓜200克
辅料：虾米15克,粉丝50克
调料：大葱10克,姜5克,醋10克,鸡精2克,香油2克,盐3克教您冬瓜海米粉丝汤怎么做，如何做冬瓜海米粉丝汤才好吃1. 冬瓜去皮，去瓤，切3毫米薄片；
2. 海米洗净，泡发；
3. 锅中烧热油，加入葱姜爆香；
4. 倒入冬瓜片，翻炒一会后，加入足量水，烧开；
5. 海米连同泡发的水一起倒入；
6. 再加入粉丝，大火煮开；
7. 再转小火５分钟左右至熟；
8. 调入盐、少量醋、鸡精、香油，出锅。




芋頭米粉湯的做法详细介绍菜系及功效：港台菜 
芋頭米粉湯的制作材料：主料：芋頭 1個 米粉 1包 瘦肉 少許 蝦米 酌量 香菇 酌量 韭菜 少許 高湯 適量 鹽 適量 味精 少許教您芋頭米粉湯怎么做，如何做芋頭米粉湯才好吃(1)把芋頭切丁，瘦肉與香菇切絲，另外韭菜切末，米粉泡軟備用。 (2)起油鍋，將香菇、蝦米與瘦肉爆香，再放入芋頭丁一起拌炒，最後加入高湯續煮。 (3)芣頭煮熟後，將米粉加進去繼續燜煮約3分鐘，最後以調味料調味，起鍋前撒上韭菜末即可。

荷叶米粉鸡的做法详细介绍菜系及功效：湘菜 
荷叶米粉鸡的制作材料：主料：鲜嫩雏鸡1000克。荷叶50克,米粉100克。葱10克,姜10克,酱油10克,甜面酱20克,绍酒30克,精盐5克,芝麻油100克。
荷叶米粉鸡的特色：色泽红润，酥烂不腻，有新鲜荷叶之清香，惹入醒胃，增入食欲。教您荷叶米粉鸡怎么做，如何做荷叶米粉鸡才好吃将荷叶洗净泡透，每张剪成3片20厘米见方的叶片备用。将雏鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、绍酒、白糖、精盐拌匀腌渍10分钟，然后放入米粉、清汤、芝麻油搅匀。将荷叶铺在案板上，每张放一块鸡肉和米粉（约8.5克）包好。包制时先放一个角叠进去，再连荷叶带肉一起卷，卷到最后，将两边的角叠进去，再把留下的一角叠起来夹在中间，头露在外面。将逐个包好的米粉鸡块，入笼置旺火上蒸1.5小时至熟烂，取出装盘即成。

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