用猪肉炼出的油和用猪板油炼出的油有什么不同

用猪肉炼出的油和用猪板油炼出的油有什么不同

没有不同，都是猪油，不管是脂肪含量还是其他的，基本上都一样。
只不过猪肉即使是肥肉，出油率都没有猪板油高，而且炼油不容易把握，容易把肉炼黑。影响外观和口感。

用肥肉练出的油，出油量会比较多；猪板油的出油量会少一些。

刚杀的猪猪板油是可以撕下来生吃的，其他肥油的话么估计够呛。
我觉得区别主要在纯净度方面，足够纯净才能保证出来的油没有异味。

相同处：炼出来的都是猪油；区别：只是猪板油炼油率高于肥猪肉的炼油率。

一般老人三高人少吃，就是我们年轻人也不要一直吃更其他植物油搭配吃好点。猪油安全卫生，吃的放心没有什么特殊人体都可以吃就是成本要贵点
1.油炼：把肥肉切成丁，锅里放一点植物油把肥肉丁放入，小火慢慢的油就炼出来了。这个需要掌握好温度，不能过高，要不容易有焦糊味。
2.水炼：肥肉切成丁，锅里放少许水，加入肥肉丁，小火翻动，待水耗干，油脂自然就出来了。这个不易糊锅。
炼油的时候放花椒，炼好后加一点食盐，可以保存较长时间。

没有什么不同，只是猪肉的含油量不如猪板油含油量大。
猪肉拿来炼油一般是比较肥的皮下脂肪。而猪板油则是猪体内未燃烧的热量(脂肪）聚集区，换句话说它就是一块猪油，当你把它炼完后，所剩无几。而它们火车出来都是脂肪，没有什么质的区别，所以它们是相同的。

其实没什么不同，只是板油的出油量大。

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