于酵母做包子是把面团发酵好后做成包子再去醒发还是和好面团醒发几分钟就做好包子再醒发好去蒸
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 08:06
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-10-13 22:05
于酵母做包子是把面团发酵好后做成包子再去醒发还是和好面团醒发几分钟就做好包子再醒发好去蒸
最佳答案
- 二级知识专家网友：像个废品
- 2021-10-13 22:41
是和面粉混合成面团后发酵一段时间（夏天跟冬天的时间不一样，发至两到三倍大，面团没有酸味就OK），然后包成包子之类的，上屉蒸熟OK
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-10-13 23:43
和好面团醒发几分钟就做好包子再醒发40-50分钟，.看到包子胖胖的就可以蒸。
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