柚子皮有什么用？

柚子皮有什么用？

1、柚子皮煮水治小儿肺炎   
　　将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。   
　　2、柚子皮煮水治疗冻疮   
　　用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。   
  
　　3、做菜、做饮料   
  
　　一、肉酿柚子皮的做法:   
　　主料：柚子皮，猪肉馅   
　　调料：豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤   
　　做法：   
　　1、   将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；   
　　2、   猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；   
　　3、   在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中；   
　　4、   坐锅点火，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。   
  
　　二、柚皮红烧肉：   
　　材料：   
　　处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。   
　　做法：   
　　1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。   
　　2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。   
　　3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。   
　　4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。   
　　特点：清香开胃，风味独特。   
  
　　三、蒜香柚子皮   
　　材料：   
　　处理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。   
　　做法：   
　　1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。   
　　2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。   
　　3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁（精盐、鸡精、酱油）加入清水（水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。   
　　4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。   
　　特点：清香开胃，风味独特。   
  
　　四、肉片柚子皮   
　　做法：   
　　1、烧开锅，将挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，就下油，再炒一下，盛起。   
　　2、烧开锅，下油，将葱姜爆香，下肉片，炒一下，见肉变色，6-7成熟，就下柚子皮，翻炒一下，加清水，或清汤，盖锅盖煮一下。   
　　3、见汁收干，柚子皮吸足肉的鲜味，可以再下点麻油和酱油，调色增香，可以出锅了。   
  
　　五、   柚子皮焖鸡翅   
　　原料：   
　　·鸡中翅   ·柚子皮   ·大蒜   ·姜   ·盐   ·料酒   ·生抽   ·冰糖   ·鸡精   
　　作法：   
　　1、鸡中翅鸡精，切成两段。   
　　2、柚子皮片去外部**部分，留取白色海绵状的部分，洗净，切成菱形块。   
　　3、大蒜去皮洗净；生姜去皮洗净，切成片。   
　　4、鸡中翅先用生抽拌一下，下入热油锅炸至断生，捞出备用。   
　　5、锅内添少许清油，将大蒜放入用小火炒至微**，放入姜片、柚子皮、料酒、生抽，翻炒至柚子皮断生，再放入鸡翅、高汤、盐、冰糖，倒入砂锅中，大火烧沸，改小火焖至鸡翅入味，加鸡精调好口味即可。   
  
　　六、柚香粉蒸肉   
　　材料：   
　　柚子皮适量      五花肉一斤      料酒1大匙      郫县豆瓣2大匙      牛肉酱1大匙      红腐乳一块      腐乳汁2大匙      花椒粉适量      五香粉适量   
　　做法：   
　　处理柚子皮：   
　　1、柚子一个。   
　　2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀，用木铲或者勺子帮助剥开，这个就由家里的大力士完成吧，很难剥滴说。   
　　3、将柚子皮的外面那层黄绿皮削去不用。   
　　4、白色部分切成薄片。   
　　5、锅内烧开水，将切好的柚子皮煮两三分钟。   
　　6、捞出后用凉水浸泡，挤干水分，再浸泡，如此反复多次，就能去除苦味，只留清香。   
　　粉蒸肉的做法：   
　　1、五花肉从冰箱拿出后解冻，洗干净。   
　　2、趁还没有完全解冻最好切，切成薄片。   
　　3、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡**。   
　　4、用料理机磨成米粉，不要打得太细，最好粗粒状的，吃起来口感比较好。   
　　5、切好的肉里加入红腐乳，豆瓣酱，料酒，牛肉酱（具体做法点击这里），花椒粉，五香粉腌制20分钟。   
　　6、腌制20分钟后的肉加入磨好的米粉。   
　　7、用米粉和肉稍微搅拌后，加入挤干水分的柚子皮   
　　8、再加一些米粉，完全搅拌均匀。   
　　9、蒸笼里铺上泡软的粽叶，把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。   
  
　　七、蜂蜜柚子茶   
　　首先   
　　先把柚子洗干净，用热水泡下，然后把柚子皮剥下来，把白色的部分都去掉，   注意，白色的去的越干净越好，因为白色的部分又苦又涩，这一步做不好的话，后面煮出来会比较难吃。   
　　再把处理好的柚子皮放到盐水中泡下，两小时换一下水，泡个一天，目的也是去掉苦涩味。   
　　如果有不喜欢苦味的，那就不要放柚子皮了，不过，柚子皮有防感冒的功效   
　　接下来是把柚子肉剥出来，柚子皮切成细丝，越细越好，柚子皮放半个差不多了，   
　　可以先把柚子皮在水里焯一下，在锅子里面放少量的水，不用太多，因为柚子肉放下去后也会出水，放入冰糖（500G）   
　　冰糖溶化后，放入柚子皮，煮至透明状，大概煮十分钟左右接着放入柚子肉，搅拌一下，柚子肉先是连在一起的，之后会一粒一粒的分开来，就像果粒橙一样大火煮开后，用小火继续煮，煮的目的是蒸发水分，等煮到粘稠状就可以了然后就放到容器中晾凉之后加入蜂蜜拌匀（250G，温度高的时候不要放蜂蜜，会破坏蜂蜜的营养成分）完全冷却后将柚子茶装入密封容器中放进冰箱冷藏，三四天后就可以吃了，柚子茶一定要用温水冲泡

1。美容，将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。 2。洗干净后泡水喝，可以去火。 3。放在卫生间或冰箱里除去异味。 4。煎水泡手，这样就不会长冻疮了。 5。可以炖肉，鸡等，清香。 除臭 冰箱 将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。 排水孔 将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。 芳香剂 材料　柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。 1   先将柚子皮上白色部分用刀切除，只留下绿色皮的部分大约10g左右。 2   将绿色皮的部分切成细丝状，以方便放入玻璃瓶中。 3   取有盖的玻璃瓶，开盖后在里面倒入50c.c.左右的酒精。 4   将切丝的绿皮放入酒精，盖上盖子至少放置一天以上。 5   柚皮酒精放1天后，取150c.c.水，加2g洋菜粉调匀，放炉火上加热溶解。 6   将浸泡好并取出柚皮的50c.c.柚皮酒精倒入锅中，并且混合调匀。 7   调匀后后倒入布丁盒或任意容器中，并放冷凝固即可。 完成 清洁 木质家具 将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味。 琴键、冰箱 用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。

在新房子装修好放在家里可以吸收异味哦

1、用买柚子时的网袋，将柚子皮装起来，放在新装修的房间里面或是冰箱里面，可以吸收异味的 2、可以用来自己制作蜂蜜柚子茶，养颜美容 3、用柚子皮煮水，可以帮助去油污，效果不错

　1、柚子皮煮水治小儿肺炎 　　将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 　　2、柚子皮煮水治疗冻疮 　　用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 　　3、做菜、做饮料

1、柚子皮煮水治小儿肺炎    　　将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。    　　2、柚子皮煮水治疗冻疮    　　用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

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