吃猪肉比吃牛肉好么?

那吃鸡肉呢 有人说吃越小动物的越好有道理么?

大肉属粗纤维，容易嚼烂，而鸡牛肉感觉吃到嘴里不容易嚼烂。。

猪肉好消化

猪肉能够为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉还含有血红素铁（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 国际营养学会报告中指出：动物越小，蛋白越好。相对于体量较大的牛来说，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。 但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，急性催肥和卫生达标难，使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比，只要没有新的疫情，牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。

不是那种道理 首先....要看你吃的那种肉脂肪含量是多少 一般来说,猪肉的脂肪含量最多..所以容易发胖....鸡肉,和牛肉则不一样...这两种肉,蛋白的含量较高,但脂肪含量较少,适合天天摄取.... 只是口感较猪肉差点,只要合理适量食用...都是健康地....

猪肉还含有血红素铁（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比，只要没有新的疫情猪肉能够为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸、鱼，能提高机体抗病能力，滋养脾胃，强健筋骨、病后调养的人在补充失血。 但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，急性催肥和卫生达标难、鸡、修复组织等方面特别适宜，能改善缺铁性贫血。 牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，化痰息风，止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅。相对于体量较大的牛来说、虾等。蛋白含量最高的为虾类、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 国际营养学会报告中指出：动物越小，蛋白越好。 中医认为，对生长发育及手术后，牛羊类的饲养则更有保证，牛肉有补中益气

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