栗子椰蓉小米糕的做法
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-13 19:37
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-10-13 10:52
栗子椰蓉小米糕的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：渡鹤影
- 2021-10-13 11:30
材料
小米250G，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙
做法
小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小诀窍:
小米浸泡的时间，煮好后粘性强一些，否则做好的小米糕容易散开。
小米250G，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙
做法
小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小诀窍:
小米浸泡的时间，煮好后粘性强一些，否则做好的小米糕容易散开。
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