核桃是酸性还是碱性食物
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-18 12:32
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-10-18 08:18
核桃是酸性还是碱性食物
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒者煙囻
- 2021-10-18 08:55
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
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