承包厨房和酒店是不是劳动关系？

承包厨房和酒店是不是劳动关系？

不知道山西是怎么规定的，我是北京的。北京这边是找劳动仲裁解决，劳动仲裁不管有没有劳动合同，只要形成了事实劳动关系就会判企业支付人员工资的，而且不签劳动合同是一种很严重的行为，企业会被罚的，不光要补齐人员工资，还有人员保险也需要补交，并且会因为无劳动合同而被重罚的。
就看你有没有证据了，比如以前发工资的时候，是不是有双方签字的收条，收条的内容是工资还是什么。再比如有没有该企业的名片、工服等等，这都是证据。
关键还是和地方性的政策有关系，如果山西那边本身在执法方面就不正规，不严格，那你找到什么地方都没用。看你企业领导的态度就知道山西是什么样子了，如果是北京，没有一个企业敢和员工这样对着干的，后果会很严重的。
现在你只能以讨要工资的方式和对方谈了，别提承包的事情，否则性质就变了。我知道你们那个承包的意思，就是说企业给厨房的承包人每月发一定数额的工资，然后由承包人自由分配那种，对不对？其实这也是工资啊。所以你就咬定工资不松口。另外：找找劳动仲裁，劳动监察应该是管企业用工是否合法，是否给员工提供必须的劳动保护什么的吧。仲裁机构才能帮助你要工资啊

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