猪红有什么营养成分?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 19:20
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-17 08:06
猪红有什么营养成分?
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-10-17 08:58
猪红血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品。另外，猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等。
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