怎样煲好玉米汤呀?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-09 00:43
- 提问者网友:贪了杯
- 2021-11-08 01:15
怎样煲好玉米汤呀?
最佳答案
- 二级知识专家网友:骨子里都是戏
- 2021-11-08 01:51
不知道你要那种玉米汤,多给你推荐点吧。 【牛奶玉米汤】 工艺:煮 口味:甜味 主料:牛奶(500克) 玉米(鲜)(500克) 调料:白砂糖(200克) 制作工艺 玉米粒煮烂,再把牛奶和玉米汤倒在一起搅和,置于冰箱饮用,注意勿久搁,以免发酸。 健康提示 此汤健胃补脾,清凉解暑,牛奶玉米汤以玉米为主料,芳香微甜配以牛奶风味猪特,营养丰富,既是益气补虚的滋补品,又是止渴消暑的理想保健汤肴。 健脾益,消暑止渴,营养丰富。 【香浓玉米汤】 工艺:煮 口味:甜味 主料:玉米(鲜)(350克) 辅料:牛奶(350克) 鸡蛋(135克) 芹菜(15克) 调料:淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 鸡精(1克) 盐(2克) 制作工艺 1. 将芹菜择洗干净,切末; 2. 鸡蛋打入碗中,打散; 3. 锅中加水及适量鸡精,放入玉米,煮沸后加入鲜奶; 4. 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡,搅动汤汁,使汤汁煮至呈黏稠状; 5. 把打散的蛋液倒入锅中,最后放入白糖、盐调味,撒上些芹菜末即可。 【排骨煲玉米汤】 天气炎热胃口欠佳,很想换换口昧,但又要吃得营养,否则暑气逼人,没精打采的,于是周末煲了排骨玉米汤,味道不错,吃起来来口齿留香,回味无穷。 材料:排骨400g,水果玉米1个,葱,姜 调料:盐,味精、黄酒 操作: 1、排骨焯水后洗净,玉米切1.5cm左右的片,姜切片; 2、将上述材料一起放入砂锅,加足量的水,加一点点盐,大火烧开,转小火煲二个小时,加盐,味精调味,上桌时加入葱段。 如果时间紧张可以用高压锅先处理一下: 将排骨、玉米、姜加入高压锅内,加足量的水,加一点点盐,压15分钟左右,取出后再放入砂锅内小火煲30-60分钟即可。 特别提示: 蛋白质遇盐凝固,开始煮时就加盐可以让汤清一点,如果喜欢浓汤盐应该最后加。 就这些,希望对你有帮助。
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