小学卫生与健康教案

小学卫生与健康教案

教学内容：义务教育云南省小学课本《卫生与保健》第七册第12页

　　教学目的：1.帮助学生了解七大营养物质对人体的作用。

　　2.知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。

　　3.培养学生养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

　　教学重点：知道人体成长发育需要从各种食物中吸收不同的营养。

　　教学用具：课件、实物投影、报告单。

　　课前准备：请同学们记录自己最愉快和最不愉快的事有哪些。

　　课时安排：1课时

　　教学过程设计：

　　一、导入：

　　树妈妈生了2个孩子，，它们出生时一样的健康和可爱，可是几年后一个孩子长得很健康，另一个孩子却长得很瘦弱，为什么会出现这样的情况呢？同学们也要象这棵茁壮的小树一样，需要吸收各种营养，才能健康成长。哪些食物中含有这些营养物质，怎样进食才能做到合理的营养呢？今天我们来学习第9课《合理营养的基本要求》。（齐读课题）

　　二、学习新知

　　每天，我们都要吃很多不同的食物，喝大量的水，你知道我们吃的各种食物中，含有哪些营养物质吗？请自由读第一自然段回答。

　　（1）这些营养物质对人体有什么作用，哪些食物中含有

　　这些营养物质呢。请各小组根据自学提示，自由选择2—3种营养物质学习，学完之后选一位最棒的代表汇报学习结果。出示自学提示

　　（2）各小组汇报学习结果

　　（3）把学习的结果归纳如下，请大家自由读一读。

　　合理营养的基本要求

　　（1）你认为日常生活中怎样进食才能做到合理、营养呢？自由读最后一个自然段,说说:合理营养的基本要求是什么？

　　（2）请你说说平时你在家里有没有偏食、挑食的习惯？这样的饮食习惯好不好？

　　三、深化理解

　　（1）刚才老师发现有的同学不喜欢吃胡萝卜、青菜、西红柿，它们可是你们身体里不可缺少的朋友呢！下面请听听它们的自我介绍吧！

　　（2）听了3种蔬菜的自我介绍，你还想不想听听其他食物的介绍呢，同学们找到了许多资料，谁愿意来当食物的角色，自我介绍一下。

　　（3）听了这么多食物的介绍，原来有偏食、挑食习惯的同学，今后在饮食方面应该注意些什么呢？

　　(4)总结：这节课我们学到了许多关于营养方面的知识，我们知道了食物中所含的七大营养物质是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，了解了各类营养物质的作用以及哪些食物中含有这些营养物质，所以我们在饮食方面要做到不偏食、不挑食。

　　四、实践导行

　　（1）开菜单 下面请你来当爸爸、妈妈的小助手，帮他们开一份菜单，开完之后，每个组选出一份搭配最合理的菜单进行展示。我们比一比，看哪个组的同学开的菜单最合理，他们组就可以成为今天的最佳营养师组。在开菜单时，要注意合理搭配，注意数量，搭配过多的食物，即吃不下又造成了浪费。

　　（2）学生写，师巡视。（音乐）

　　（3）展示开的菜单，并说说为什么。

　　（4）总结

　　这节课大家表现得真棒，通过今天这节课，你有些什么收获？

　　五、课后延伸（课件出示）

　　回家后请你调查每天家里的饮食是否做到合理搭配，科学进食？

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