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我想问问亲们电饭煲可以做面包吗?

答案:3  悬赏:10  
解决时间 2021-10-14 08:53
  • 提问者网友:椧運幽默
  • 2021-10-13 09:02
我想问问亲们电饭煲可以做面包吗?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:woshuo
  • 2021-10-13 10:40
1、准备好原料;

2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;   

3、用四根筷子打蛋清   打一会就成了下面这个样子了;   

4、加盐和糖;   

5、打到有点稠时在放一勺糖;   

6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;   

7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;   

8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半   同样是上下搅拌;   

9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;   

10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
全部回答
  • 1楼网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-10-13 12:44
电饭煲可以做面包:   准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油   注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离   三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐   一勺糖   继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打   大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来   这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴   蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉   6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清   注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以   倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅   倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来   按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟   然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
  • 2楼网友:拜訪者
  • 2021-10-13 11:56
1 蛋清蛋黄分离, 打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,有点稠时再放一勺糖         2 打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。         3 蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。         4 电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。         5 按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了,找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
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